Такая ситуация может возникнуть в том случае если какие-либо файлы находящиеся в папке, которую вы хотите удалить, используются системой или другими программами.

Расскажем немного по-подробнее: Допустим вы открыли текстовый документ в папке "Рецепты" и затем через некоторое время забыли,что он у вас открыт и пытаетесь удалить эту папку, в таком случае ваша WINDOWS 10 скажет "не могу удалить папку!", что делать в такой ситуации, как удалить папку windows.old ? Все просто - закройте текстовый документ, который лежит в этой папке и тогда вы сможете удалить папку.

Абсолютно такая же ситуация елси у вас запущенна какая либо программа в данной папке, тогда WINDOWS 10 также сообщит,что мол не могу удалить папку. Необходимо будет закрыть программу и затем удалить папку.

Если коротко-если не получается удалить папку, то проверьте закрыты ли все программы, доументы, медиа файлы, которые находятся в этой папке. Если не знаете как - перезагрузитесь и попытайтесь удалить папку.
Если после перезагрузки папка не удаляется скачайте программу Unlocker (ссылка на программу и инструкция по применению есть по этой ссылке)

Вот так, вы можете решить вопрос как удалить папку windows.old :)